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【台北拉麵】長生塩人|天母深夜排隊拉麵|平價清爽美味

長生塩人
長生塩人

長生塩人 | 天母深夜清爽的平價拉麵

長生塩人是小芸鎖定許久的宵夜清單,地點在天母停車上並不是這麼方便,因此選擇在聖伯週五下班後平日的前往,幸運地前面只有 3 組客人,等候時間約是20分鐘,但店內只有吧台區有 8  個座位,建議夜間前往可先致電看是否排的到位置。

深夜時段,適合一個人漫步,尋找著美味的好去處 –

長生塩人

醬油拉麵 $170

 

長生塩人的醬油湯底,湯頭屬於清湯類型,口感稍偏鹹喜歡重口味的夥伴推薦,聖伯覺得與肉排、麵體搭配的很不錯,但喝到尾段湯頭有稍膩一些。

長生塩人

鹽味拉麵 $150

 

長生塩人鹽味拉麵湯底屬於店內招牌,是很純正熬煮的雞湯底,口感適中剛好,搭配蔥花與洋蔥相當提味。建議初嘗的夥伴必點鹽味拉麵嘗嘗。

長生塩人
長生塩人

黃金翡翠$50 / 溏心蛋$30

 

黃金翡翠用娃娃菜製成,口感不錯搭配湯底食用很開胃。溏心蛋的醬香很入味,搭配拉麵值得推薦。

長生塩人
長生塩人

舒肥雞 / 炙燒豬

 

拉麵內的肉片,基本款是舒肥雞 + 炙燒豬 各兩片。舒肥雞口感非常細緻軟嫩,炙燒豬的部分稍小片帶一點火烤的香氣,若喜愛肉類的夥伴建議可以直接點雙倍肉比較夠。

長生塩人

小資芸總結

長生塩人整體而言,小芸認為消夜時段CP值是不錯,份量剛好且價格平價。對這家店我們一致的認為,有一種非常乾淨、有點潔癖,但不會放過每個細節的氣氛。
 

【長生塩人-天母】

網站 : (店家粉專)

地址 : 台北市士林區天母西路65號 (點開地圖)

電話 : 0968330605

營業時間 : 17:00~01:00

結帳方式 : 現金、可外帶