草山夜未眠環境 ｜ 候位
草山夜未眠位於台北陽明山，每到假日的夜晚是欣賞夜景、用餐的聖地，再重新裝潢後不僅菜色、環境上提升，名副其實成為高質感的景觀美食餐廳，且還有附設停車場（但車位不多，客滿仍需找路邊）相當方便。走進店裡由樹叢包圍的候位區有提供簡單的飲品與開水。在每個整點會開放用餐後客人旋轉木馬的搭乘，假日晚間熱門時段這裡入口掃QR CODE至少需再等個 1-2 小時。
『 小撇步 』小芸把現場候位才有的連結放在最下方，「 記得看到最後 」省去現場排隊時間唷
草山夜未眠座位 ｜ 空間
夏日白天建議夥伴可以選擇排室內的位置（有冷氣），燈光明亮並說有大片窗景的長桌位。夜晚當然得選擇眺望大台北街景的雅座。草山夜未眠的桌距充足，燈光採間接照明，氣氛相當浪漫、視野極佳。
XO醬鮭魚炒飯 240＄｜水晶油雞腿 330$
雖然大多遊客為夜景前往，但草山夜未眠的菜色著實不差，且以山上的價格來說也相當合理。炒飯的口感粒粒分明，且XO醬與鮭魚的比例掌握很好，一口飯與料搭配 7:3 完美比例且不油膩。
油雞是小芸的最愛，全採雞腿部位（無骨），肉質軟嫩鹹度適中，下方鋪的是高麗菜絲，口感整體層次豐富唯獨份量稍少了一些。
麻油松阪燴珍菇360＄｜ 鐵板豆腐270$
濃郁的麻油香與米酒透過上桌持續加熱散發香氣四溢，松板油花分佈均勻，並且相當入味，非常下飯值得多吃兩碗。
鐵板豆腐的部分中規中矩，黑胡椒醬帶有一些奶油口感，豆腐本身較偏軟，醬汁帶有一些大火後的鍋邊香氣再搭配時蔬，也是一道下飯好菜。
鳳梨苦瓜雞湯(中)465＄｜ 蛤蜊炒絲瓜290$
這兩道菜的上桌，真的會懷疑是不是到中餐廳來了。每年冬天小芸都會來到草山吹著冷風喝碗熱湯，簡直是身心舒暢。但夏天的話，疑～也不擔心還有鳳梨苦瓜雞湯來降降火氣，這裡的鳳梨苦瓜雞湯調味很傳統有鳳梨罐頭、苦瓜、土雞、米豆醬、蔥花、薑，口味酸甜適中，苦瓜有稍硬一些建議上桌可在久煮一會。
這裡的蛤蜊絲瓜也很到味，大火炒後的絲瓜保留外層的爽脆與內層軟嫩，在吸收蛤蜊的鮮甜，美味又清爽。
脫離塵世喧囂的好地方
在台北忙碌的都市生活中，就近有一處短暫放鬆、欣賞美景的好地方「草山夜未眠」。這裡有 3 小時的用餐時間，約會或三五好友相聚都很足夠。有大台北的景色背書，下午看夕陽、夜晚看夜景，燈光好氣氛佳的好地方。
小芸每兩三個月都會來一趟陽明山，看著台北夜景感覺自己苗小的壓力似乎也不足為道，在這裡慵懶的躺著一晚，總感覺放鬆許多。最後如果是假日上山的朋友，記得可以在出發前點一下下方連結來提前現場候位哦。（現場客滿才會開放以下候位）
