丸吉佐衛門拉麵 | 土城高CP值平價拉麵
丸吉佐衛門從板橋裕民街遷移土城延吉街，這裡可說是土城的小夜市，聚集各式各類的小吃美食。丸吉佐衛門的環境非常日式且簡約乾淨，門口的麵車也可見老闆辛勤料理的身影，有還原日本吃拉麵屋的氛圍。
醇香博多豚骨拉麵 $160
湯頭小芸選擇正常濃度感覺稍偏鹹一些 ( 店家可提供大骨湯稀釋 ) 米白色的湯頭香氣十足，但口感偏薄油脂感較低。搭配中粗捲麵 (正常硬度) 麵體的口感較偏軟，配料上相當豐富 (有玉米、木耳、蔥花、筍片) 整體而言CP值不錯。
東京醬油豚骨拉麵 (炙燒特盛) $220
炙燒特盛有五大塊肥瘦適中叉燒 (沒有腥味) ，炙燒後的香味搭配濃郁的醬油湯底恰好，可以喝完不膩口，細麵的軟硬適中。並且可免費加麵一次，對於肉控 / 大食客的夥伴炙燒特盛划算且非常有飽足感。
香煎干貝 $60
一份兩顆上方還搭配店家自製干貝醬，香鹹的口感配麵體相當過癮。
溏心蛋 $30 (一份一顆)
一般份量每碗有附半顆，炙燒特盛附一顆。淡淡醬油香搭配蔥花口味上算是中規中矩。
丸吉佐衛門 – 餐後敘記
小芸於平日週二晚間前往，店內生意非常好幾乎客滿，也有源源不絕的外帶人潮。以口味跟份量而言 [ 丸吉佐衛門 ] 算是CP值不錯的土城拉麵店，環境也相當乾淨，但周圍交通較不便 (無捷運不好停車)，建議可騎車或搭車前往。
丸吉佐衛門 (地理位置)
地址：236新北市土城區延吉街278號 (點開地圖)
電話：0958 790 216
時間：11:30–14:30, 16:30–22:30 (週一公休)
結帳方式 : 現金、可外帶
