一番地壽喜燒吃到飽 | 平價美味的肉食天堂
壽喜燒吃到飽是學生時代熱門的聚餐模式。綜觀評價用餐環境、肉品、菜色等品質，一番地都是小芸心目中值得一再回味高CP值好選擇。
環境 : 一番地風格皆是木紋飾，走日式乾淨簡約、採大量黃光與間接照明的較暗氣氛，用餐區域分為獨立座位區(2-3人)，與中間長桌區(4-6人)。
湯頭 : 壽喜燒重點的湯頭，一番地的口感偏清爽，簡單的和風與柴魚醬香，上菜後服務員會下點洋蔥提味，口感上先甜但不膩，桌邊也有補充的醬汁、開水依照個人口味添加。小芸建議比例 醬2 : 水1。
價位 :
午膳價458元/每人
(週一至週五 – 午膳時段16:29前)
晚膳價528元/每人
(平日晚間及例假日全天時段)
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孩童收費方式：
100cm ~ 120cm $248元
80cm ~100cm 酌收$100元清潔費
80cm以下 免費
以上價格均需另加收10%服務費
沙拉 / 泡菜 / 附餐 / 菜盤 / 飲料吧
(無續加、可單點) 生菜沙拉、泡菜、蛋在開鍋時候服務員一次送上 ，其中泡菜口味是有些酸辣的口感，配肉或單吃都滿開胃的，單點一份是$30元。
(可續加) 附餐與菜盤的部分，會由服務員桌邊加菜，大部分是季節時蔬、年糕、豆皮、菇類的季節菜色約有近 20 種，小芸從學生時期吃至今菜盤的新鮮度都是很不錯的。飲料吧則有基本氣泡飲、茶類、冰沙應有盡有。
Prime板腱牛肉 (左上) / 霜降牛肉 (右下)
就吃到飽的牛肉品質而言，一番地算是中上，。聖伯個人推薦可點Prime板腱牛，油花較少、肉質偏紮實有口感，搭配隨桌附上生蛋液 + 七味粉絕配。
Choice雪花牛肉 / 醃製雞腿肉
一番地的雪花牛與霜降牛，油花分佈均勻，口感細緻。如喜歡比較油脂感的部分，建議可以從霜降牛開始下手。小芸特別推薦一番地的醃製雞腿肉，由店家醃製後 (蒜香口味)非常軟嫩好吃且大部分均無骨，不過點一份只有一小盤約2-3塊且是依照各店實際情況供應，建議可事先詢問服務員唷。
小資芸總結
飯後會附上甜點，檸檬片加糖的口感非常解膩，完全不酸哦…嗯糖果然是一種毒品。
一番地小芸實際吃過台北幾間分店，品質都很統一，在熱門時段舉凡假日、連假、晚上，幾乎都需要現場後位，建議可以提前至少2-3天訂位剛好，用餐時間有90分鐘、各桌距的空間也很足夠，很適合三五好友大吃一頓，然後剛好可以安排附近走走的消化(安慰)行程。
【一番地 – 台北車站(開封店)】
網站 : (店家網站)
地址 : 臺北市中正區開封街一段48號1樓 (點開地圖)
電話 : 02 2388 8852
營業時間 : 11:00~22:00 (用餐90分鐘)
收費方式 : 現金、信用卡
